Assam Black Tea – Cara Sehat Bersantai di Jam-Jam Sibuk

Berbicara tentang teh hitam berkualitas? Bagaimana orang bisa pergi tanpa menyebut teh hitam Assam? Ketika diskusi tentang campuran hitam, maka Assam membuat selalu mengambil posisi teratas karena kualitasnya. Wilayah ini di kaki perbukitan Pegunungan Himalaya menghasilkan sebagian besar dari total produksi teh di India. Campuran hitam berkualitas unggul dari daerah ini memiliki rasa dan aroma tertentu. Sebagai akibatnya, minuman ini sangat diakui di seluruh India.

Beberapa Fakta Menarik tentang Assam Black Blends

Minuman hitam diproduksi dari Camellia sinensis dan berbagai campuran ini mengalami pemrosesan maksimum dibandingkan dengan jenis lainnya. Umumnya, campuran hitam diberi nama setelah wilayah mereka dipanen. Teh Assam adalah salah satunya. Rasa pedas dan aromanya yang unik membuatnya berbeda dari semua jenis teh hitam lainnya. Teh hitam Assam memiliki permintaan yang besar di pasar online India karena orang-orang di sini menyukai rasa dan kekayaan yang kuat dari minuman ini.

Rasa dan kualitas bir hitam Assam sangat bervariasi sesuai dengan waktu panennya. Panen pertama dan panen siram kedua dianggap sebagai yang terbaik. Hal ini, pada kenyataannya, minuman India klasik yang nyata – kuat, kuat dan bersemangat.

Campuran hitam pada umumnya mengandung sekitar 50mg kafein, yaitu, ia memiliki kandungan kafein setengah dari kopi. Ini berarti bahwa seseorang tidak perlu minum kopi untuk meningkatkan energinya. Seorang peminum bisa merasakan penyegaran yang sama dengan secangkir minuman hitam Assam seperti secangkir kopi.

Seberapa sehat minuman hitam Assam?

Di antara varietas yang berbeda, Teh Hitam Assam adalah yang populer. Sekarang, ada sejumlah manfaat kesehatan dari campuran hitam Assam yang berbeda tetapi secara luas diakui untuk manfaat kesehatan jantung. Antioksidan mendominasi bir hitam dan mereka memblokir penyerapan kolesterol jahat. Ini, pada gilirannya, mencegah plak dari membangun di dinding arteri dan karenanya, mengurangi kecenderungan serangan jantung.

Selain itu, keberadaan antioksidan ini juga membantu dalam menghancurkan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel darah. Dengan demikian, itu menurunkan infeksi virus atau bakteri, diabetes dan kanker untuk sebagian besar. Seseorang yang minum bir hitam Assam akan mengalami lebih sedikit kecemasan dan merasa rileks. Oleh karena itu, minum minuman ini tidak hanya membuat seseorang tetap sehat secara fisik tetapi juga secara emosional.

Jadi, dengan secangkir teh hitam Assam, seseorang menikmati aromanya dan rasa bersama dengan aspek positifnya.

Slow Cookware Tips Terbaik: Masak Kaldu Tulang Sehat Dalam Waktu Kurang Dari 3 Jam Dalam Panci Alami

Masih memasak kaldu tulang selama 12-18 jam dalam slow cooker? Jenis masakan ini panjang dan merusak nutrisi dalam makanan. Ada cara lain memasak kaldu tulang tetapi dalam waktu kurang dari 3 jam! Tidak ada kompromi nutrisi, tidak ada racun dari pot yang tercemar, dan kaldu lebih enak menurut koki yang melakukannya dengan cara ini!

Memasak slow tradisional sangat bagus, tetapi memakan waktu berjam-jam dan menghancurkan nutrisi makanan dengan dua cara:

Panci slow tradisional terbuat dari logam atau pot keramik. Semua logam bersifat reaktif, tidak peduli yang mana yang Anda pilih – besi tuang, baja tahan karat, tembaga, aluminium, titanium dll. Bahan keramik yang merupakan komposisi bijih logam, oksida dan bahan kimia tidak berbeda. Unsur-unsur ini bereaksi dengan nutrisi yang ada dalam makanan. Ini membuat makanan beracun. Racun ini seperti racun yang lambat dalam tubuh. Racun-racun logam terus terakumulasi di organ, jaringan, dan darah dan menyebabkan kerusakan fungsi tubuh dan kekebalan. Akibatnya, kita mulai sakit dan penyakitnya bisa berkisar dari penyakit ringan, infeksi hingga penyakit serius seperti kanker.

Praktik memasak lambat berevolusi sebagai hasil dari mencoba menjaga nutrisi tetap utuh. Orang-orang berkata, jika panas panci menghancurkan makanan, mari kita coba memasak makanan yang sama dengan api kecil selama berjam-jam dan semoga melestarikan nutrisi, tetapi tes menunjukkan sebaliknya.

Pengujian Ilmiah Menunjukkan Nutrisi Pangan HIDUP dengan jam memasak lambat yang panjang

Penelitian ilmiah yang dilakukan pada asam amino lisin pada kacang tanah menunjukkan bahwa jam memasak yang panjang bahkan pada suhu 220 ° F menghancurkan nutrisi ini:

Dua puluh persen dari itu telah ditemukan untuk dimasak setelah satu setengah jam terkena panas 150 ° F. Setelah dua setengah jam, 40% hilang. Menurut World's Healthiest Foods, mayoritas vitamin memiliki stabilitas panas yang lebih sedikit daripada asam amino ini. Jadi, lebih banyak kehilangan sebagian besar vitamin dan mineral dapat diharapkan ketika dimasak pada 200 ° F selama enam hingga delapan jam.

Jadi bahan mana yang lebih sehat dan mengapa?

Untuk memasak yang sehat, Anda membutuhkan peralatan masak yang terbuat dari 100% tidak beracun, bahan sehat yang menjaga nutrisi. Tanah liat primer atau tanah liat murni adalah salah satu bahan non-toksik terbaik yang telah digunakan selama ribuan tahun. Secara alami inert dan bebas dari kontaminan. Tapi yang lebih penting, Anda bisa memasak kaldu tulang dalam waktu kurang dari 3 jam jika tulang sapi dan 1,5 jam jika ayam, dan tepat di atas kompor!

Lebih penting lagi, panas dari dinding pot ini lembut dan tidak merusak – jenis yang sama dari panas yang memberi hidup yang dipancarkan bumi (tanah liat murni adalah tanah yang murni dan tidak terkontaminasi) ")

Berikut ini cara memasak kaldu tulang dengan lebih sedikit dari 3 jam di atas kompor:

Setelah resep apa pun, tambahkan semua bahan, atur pot di atas kompor Anda dan mulai dengan medium.

Setelah makanan dimasak dan dididihkan selama sekitar 40 menit, kurangi panas ke rendah – dan biarkan masak pada suhu itu sampai matang sepenuhnya.

Anda dapat mengetahui kapan kaldu dilakukan ketika tulang benar-benar matang dan akan menjadi konsistensi yang dapat dikunyah dengan lebih lembut (jika tulang ayam). Sup akan menjadi gurih dan daging apapun akan jatuh dari tulang. Tulang sapi mungkin tidak bisa dikunyah seperti ayam, tetapi mereka akan terlihat lebih gelap atau lebih gelap dari pada bagaimana mereka mulai, dan kaldu pedas. Ketika mulai mendingin, kaldu akan menjadi tebal dan gelatin.

Dengan memasak dengan api sedang, Anda mendapatkan makanan cepat saji, menghemat waktu tetapi tanpa merusak nutrisi karena panas dari dinding tanah liat murni aman dan lembut, tidak seperti dari panci logam dan keramik.

Lebih banyak fitur yang membuatnya ideal untuk memasak lambat:

  • Pot tanah liat murni adalah penahan panas yang hebat – membuat makanan tetap hangat selama berjam-jam setelah kompor dimatikan.

  • Cooker lambat konvensional membutuhkan 12-18 jam untuk daging sapi dan 12-14 jam untuk ayam. Mereka memakan waktu kurang dari 3 jam dalam pot tanah liat murni.

  • Pot tanah liat murni semi-pori, oksigen dapat melewatinya. Makanan Anda dimasak dengan oksigen yang cukup dan jumlah panas yang tepat. Dalam kata-kata beberapa orang berpengalaman tanah liat murni koki: "ternyata lembut, berair dan lezat!"